Direktori Dosen
![Dr. Abdul Manab, S.Pt., MP.](https://fapet.ub.ac.id/wp-content/uploads/2019/04/ABDUL-MANAB-197008281997021001-376x440.jpg)
Dr. Abdul Manab, S.Pt., MP.
Jabatan | : | Lektor Kepala |
: | manabfpt@ub.ac.id | |
NIP | : | 197008281997021001 |
Ruangan | : | Fapet UB Lt.5 Gedung V |
(Indonesia)
- Edible Film
- Hidrokoloid Susu
![Dr. Abdul Manab, S.Pt., MP.](https://fapet.ub.ac.id/wp-content/uploads/2019/04/Edible-Film-Protein-Whey-Penambahan-Lisozim-Telur-dan-Aplikasi-di-Keju-1.jpeg)
Edible Film Protein Whey (Penambahan Lisozim Telur dan Aplikasi di Keju)
ISBN | : | 9786024321833 |
Penulis | : |
|
Penerbit | : | UB Press |
Tempat | : | Malang |
Tahun | : | 2017 |