Staf Ditjen PKH Raih Gelar Doktor Ilmu Ternak di Fapet UB

Ir. Roy Malindo, S.Pt.,M.Si.,IPM., staf Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian (Ditjen PKH) sekaligus mahasiswa program Doktor Ilmu Ternak Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya (Fapet UB) dinyatakan lulus usai menempuh ujian akhir disertasi, Jumat (26/5/2023). Penelitian berjudul “Pemodelan System Dynamics Keberlanjutan Penyediaan Pakan pada Pusat Pembibitan Sapi Bali” mengantarkannya memperoleh gelar Doktor (Dr.). Riset tersebut disusun bersama promotor yang terdiri dari Prof. Siti Chuzaemi (Fapet UB), Prof. Osfar Sjofjan (Fapet UB), Prof. Anuraga Jayanegara (Fapet IPB).

Menurut Roy, permintaan daging sapi sebagai bahan konsumsi berprotein hewani kian hari semakin meningkat. Maka pemerintah Indonesia perlu melakukan pengembangan berkelanjutan sapi lokal pedaging, dengan memperhatikan kualitas dan ketersediaan bibit. Disamping itu juga diperlukan pakan yang berkualitas agar ternak dapat tumbuh kembang secara optimal. Karena kualitas, kuantitas, dan kecukupan nutrisi berpengaruh terhadap produktivitas sapi pedaging.

“Sistem pemberian pakan menjadi indikator dalam sistem produksi ternak untuk menginterpretasikan kondisi yang sebenarnya. Indikator-indikator itu dapat membantu memecahkan permasalahan dan memprediksi kondisi di masa depan. Oleh karenanya untuk menganalisis kebijakan produksi ternak diperlukan metode system dynamics.”ungkap Roy

Penelitian dilakukan Maret – Mei 2022 di Balai Pembibitan Ternak Unggul Hijauan Pakan Ternak (BPTU-HPT) Denpasar. Berdasarkan hasil olah data dapat disimpulkan bahwa penyediaan pakan periode 2019-2021 belum memenuhi kebutuhan bahan kering, protein, dan energi. Sementara analisis kebijakan menunjukkan kombinasi intervensi antara peningkatan produksi HPT, pengurangan populasi sapi, dan pengurangan suplementasi konsentrat menghasilkan skenario tertinggi penyediaan pada tahun 2029. (dta)