Pengukuhan Prof. Hari Dwi Utami, Guru Besar Bidang Ilmu Ekonomi Peternakan

Samantha Krida, Universitas Brawijaya, 11 Desember 2023 – Dalam sebuah upacara yang penuh kebanggaan, Prof. Ir. Hari Dwi Utami, MS., M.AppL.Sc., Ph.D., IPM., ASEAN Eng resmi diukuhkan sebagai Guru Besar Fakultas Peternakan ke-35. Lahir di Kediri pada 11 Maret 1961, Prof. Hari Dwi Utami telah memberikan kontribusi yang luar biasa dalam pengembangan ilmu ekonomi peternakan.

Acara pengukuhan tersebut dilangsungkan dalam sidang terbuka senat yang digelar di Samantha Krida, Universitas Brawijaya, dihadiri oleh para akademisi, mahasiswa, dan stakeholder terkait. Prof. Hari Dwi Utami memberikan orasi ilmiah dengan judul “Strategi Cerdas untuk Meningkatkan Resiliensi Manajemen Rantai Pasok UMKM Produk Susu Olahan di Era Digital.”

Dalam orasinya, Prof. Hari Dwi Utami menyoroti pentingnya strategi cerdas dalam menghadapi perubahan dinamis di era digital, terutama dalam konteks UMKM produk susu olahan. Beliau menyampaikan pemikiran yang mendalam tentang langkah-langkah proaktif yang dapat diambil untuk meningkatkan resiliensi manajemen rantai pasok UMKM, mengingat persaingan yang semakin ketat di industri makanan.Beliau menekankan bahwa kecepatan dalam mengambil keputusan, efisiensi operasional, responsivitas terhadap perubahan pasar, pemanfaatan teknologi digital, adaptabilitas terhadap tren industri, dan sinergi antar elemen rantai pasok merupakan aspek kunci yang perlu diperhatikan oleh UMKM produk susu olahan.

Pengukuhan Prof. Hari Dwi Utami sebagai Guru Besar menjadi tonggak penting dalam perjalanan akademisnya, sekaligus menjadi inspirasi bagi para mahasiswa dan akademisi di Universitas Brawijaya. Dengan pengalaman dan pengetahuannya yang luas, diharapkan Prof. Hari Dwi Utami dapat terus memberikan kontribusi berharga dalam pengembangan ilmu ekonomi peternakan, khususnya dalam mendukung pertumbuhan dan keberlanjutan UMKM di era digital.