EnglishDirektori Dosen
Dr. Firman Jaya, S.Pt., MP.
| Jabatan | : | Lektor |
| : | firmanjaya@ub.ac.id | |
| NIP | : | 198203082010121001 |
| Ruangan | : | Fapet UB Lt.5 Gedung V |
- Analisa senyawa bioaktif produk lebah
- Diversifikasi produk madu
- Pengembangan produk madu menjadi tepung madu
- Diversifikasi produk susu fermentasi (yogurt dan kefir)
- Perancangan GMP untuk usaha susu fermentasi
- Perancangan usaha susu fermentasi (yogurt dan kefir)
EFFECT OF TEMPERATURE, USE OF QUALITY WASTE AND TEACHERS IN BREAST TANK ON GAS BIO PERFORMANCE
Honey moisture reduction using several thermal methods and their effects on its quality
Microbiological properties of preparing facial mask cream from goat milk kefir
Pengaruh Kombinasi Penambahan Sari Wortel (Daucus Carota, L) dan Tepung Hunkwee Pada Es Krim Kefir Terhadap Kualitas Fisik dan Kimia Es Krim Kefir
The effects of type and time of thermal processing on ginger (Zingiber officinale Roscoe) rhizome antioxidant compounds and its quality
Dasar Teknologi Hasil Ternak
| ISBN | : | 9786024326975 |
| Penulis | : |
|
| Penerbit | : | UB Press |
| Tempat | : | Malang |
| Tahun | : | 2018 |
Produk-produk Lebah Madu dan Hasil Olahannya
| ISBN | : | 9786024321451 |
| Penulis | : |
|
| Penerbit | : | UB Press |
| Tempat | : | Malang |
| Tahun | : | 2017 |
| ISBN | : | |
| Penulis | : |
|
| Penerbit | : | |
| Tempat | : | |
| Tahun | : |
...