Hari Susu Nusantara Sebagai Evaluasi Diri Persusuan Indonesia

momentum gerakan minum susu bersama Pak de Karwo

Sehat, Cerdas, Sejahtera Dengan Minum Dua Gelas Susu Setiap Hari merupakan tema yang diangkat oleh Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan pada peringatan Hari Susu Nusantara (HSN) 2016 di Universitas Brawijaya. Digelar sejak Rabu (1/6) hingga Kamis (2/6) kegiatan tersebut bertujuan membudayakan masyarakat untuk mengkonsumsi susu sapi murni. Konsumsi susu masyarakat Indonesia masih rendah apabila dibandingkan dengan negara-negara Asia Tenggara lainnya. Salah satu faktor yang mempengaruhi ialah kurangnya kesadaran masyarakat tentang pentingnya mengkonsumsi susu untuk meningkatkan kecerdasan dan perbaikan gizi anak bangsa. Selain itu budaya mengkonsumsi susu secara rutin diharapkan dapat  meningkatkan perekonomian peternak sapi perah lokal.
Gubernur Jawa Timur, Soekarwo atau yang akrab disapa Pak de Karwo turut hadir menyemarakan puncak acara peringatan HSN yakni Kamis (2/6). Kegiatan yang berlangsung di Gedung Samantha Krida UB ini juga mengundang civitas akademika Fapet UB, pejabat Fakultas dan Jurusan Peternakan di Perguruan Tinggi sekitar Malang Raya, pelaku industri pengolahan susu, UPT daerah, Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten dan Kota se-Indonesia, serta siswa SMP Negeri 4 Malang. Setelah melakukan orasi tentang kesadaran minum susu, Pak de Karwo mengajak undangan dan siswa untuk melakukan gerakan minum susu bersama.
Sebagai insan peternakan, Dekan Fakultas Peternakan UB memandang HSN sebagai momentum evaluasi diri perbaikan susu di Indonesia. Pasalnya konsumsi susu yang rendah selain disebabkan oleh kurangnya kesadaran masyarakat mengkonsumsi susu namun pasokan susu dari peternak sapi perah lokal belum cukup memenuhi permintaan pasar. Indonesia masih mengimpor susu sapi, padahal potensi peternak lokal bisa mencukupi kebutuhan dengan pembinaan dan pendampingan akan manajemen ternak sapi. (dta)