Dosen UB Terapkan Inovasi Percepatan Produktivitas Sapi Potong melalui Formula Pakan Aplikasi Lima Teknologi (ALT)

Dosen Universitas Brawijaya (UB) yang tergabung dalam tim Doktor Mengabdi (DM) melakukan sosialisasi dan penyuluhan kepada Kemitraan Sapi Potong Mitra Lembu Perkasa (MLP). Terdiri dari Dr. Abdul Manab (Fakultas Peternakan) sebagai ketua, bersama anggota   Ria Dewi Andriani, M.Sc. (Fakultas Peternakan), Dr. Premy Puspitawati Rahayu (Fakultas Peternakan), Rachman Hartono, M.P. (Fakultas Pertanian), dan Yusron Sugiarto, Ph.D (Fakultas Teknologi Pertanian). Serta berkolaborasi dengan mahasiswa program sarjana, magister, dan MMD (Mahasiswa Membangun Desa).

Dr. Manab menuturkan bahwa mitra lembu perkasa yang berada di Kabupaten jember dan Lumajang memiliki permasalahan terkait konsentrat berkualitas rendah. Sebab konsentrat yang diperoleh dari CV. Santosindo Multi Farm masih menggunakan tenaga manusia untuk pencampuran formula. Akibatnya average daily gain (ADG) sapi rendah dan mempengaruhi pendapatan ekonomi peternak.

“Maka dari itulah kami tim DM Universitas Brawijaya berinisiasi untuk mengkaji permasalahan tersebut dan memberikan solusi kepada CV. Santosindo Multi Farm dan kelompok ternak, agar keduanya saling menguntungkan.” ungkap Manab

Solusi yang diberikan ialah inovasi percepatan produktivitas sapi potong melalui formula pakan aplikasi lima teknologi (ALT). Diantaranya pelatihan formulasi konsentrat pakan ALT bagi formulator pakan di CV. Santosindo Multi Farm. Sedangkan bagi kelompok ternak diberikan penyuluhan mengenai konsentrat ALT, pelatihan dan demplot, pelatihan penggunaan mesin mixing dalam peningkatan kapasitas produksi konsentrat ALT, kontrol kualitas produksi konsentrat, dan evaluasi keberhasilan.

Metode pendekatan yang digunakan melalui Focus Group Discussion dan Brainstorming untuk merumuskan konsep pakan konsentrat yang hanya didasarkan pada komposisi nutrien konsentrat menjadi sinkronisasi formula pakan konsentrat sapi melalui ALT. Terdapat rangkaian proses pencampuran pakan konsentrat ALT yakni menggunakan mesin mixer pakan ternak dengan kapasitas 1 ton. Fungsinya mencampur beberapa bahan baku pembuatan pakan ternak dalam bentuk tepung atau dalam bentuk butiran menjadi campuran yang seragam dan homogen sehingga dihasilkan konsentrat pakan sapi potong yang berkualitas. Hasil pencampuran pakan konsentrat selanjutnya dilakukan pengujian laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak di Fapet UB.

“Kami berharap adanya inovasi formulasi konsentrat pakan sapi ALT dapat mengembangkan peternakan yang lebih produktif dan meningkatkan ADG Sapi Potong. Disamping itu mengoptimalkan penjualan produk konsentrat CV. Santosindo Multi Farm.” pungkas Manab (dta)