Olah Kelor Menjadi Teh Herbal Mahasiswa UB Peroleh Penghargaan di Seoul, Korea Selatan

Mahasiswa Universitas Brawijaya (UB) meraih medali special awards dan silver medal dalam ajang Seoul International Invention Fair (SIIF), 15-22/11/2022. Mereka merupakan gabungan dari beberapa Fakultas, diantaranya Fahrur Rozi (Fakultas Hukum) Jefry Andy Agusty (Fakultas Peternakan), Malik Fajar (Fakultas Pertanian), Nadia Sheren Maulina (Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik), dan Rimul Azilah (Fakultas Ilmu Komputer).

Tim perwakilan UB pada ajang yang diikuti oleh 30 negara ini menampilkan teh herbal berbahan kelor, bernama “Morish Tea” (Moringa Oleifera Sumenep Herbal tea). Pasalnya kelima mahasiswa itu berasal dari Sumenep Madura yang memiliki tanaman kelor melimpah.

Fahrur Rozi selaku ketua tim mengatakan produk tersebut memanfaatkan limbah tangkai kelor yang dikombinasikan dengan teh hijau. Proses pembuatannya pun sederhana tanpa penambahan bahan kimia, tangkai kelor dikeringkan dan diangin-anginkan tidak mengenai sinar matahari selama satu bulan.

“Melalui produk ini kami berupaya mengenalkan kelor sebagai komoditas lokal daerah Sumenep. Sehingga bisa meningkatkan perekonomian di Kabupaten Sumenep dengan mengembangkan produk UMKM.” ujar Fahrur (dta)