Kolaborasi Mahasiswa dan Dosen Kembangkan Potensi Pakan Lokal di Madura Melalui Program Doktor Mengabdi dan KKN-T

Dosen Universitas Brawijaya (UB) yang berkolaborasi dari beberapa Fakultas, melakukan kegiatan program doktor mengabdi di Kabupaten Bangkalan dan Kabupaten Sumenep, Madura. Kegiatan tersebut melibatkan 10 mahasiswa Fakultas Peternakan (Fapet) yang mengikuti program Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T) dan terbagi menjadi dua tim.

Tim Kabupaten Bangkalan dipimpin oleh Prof. Dr. Ir. Kusmartono (Fapet) beranggotakan Dr. Ir. Mashudi, M.Agr.Sc.IPM.ASEAN Eng (Fapet), Poespitasari Hazanah Ndaru, S.Pt.,M.P.(Fapet), Luthfatul Amaliana.,S.Si.,M.Si. (FMIPA), dan Imaniar Ilmi Pariasa.,S.P.,MP.,M.BA (Fakultas Pertanian). Dengan anggota mahasiswa Shella Aulya Pratama, Ilham Akbar Ali Dzaini, Fadli Sefrian Samwiranto, Ruth Sela Joanne Yunika Tobing, dan M. Rifki Saputra.

Sedangkan tim Kabupaten Sumenep terdiri dari Dr. Ir. Mashudi, M.Agr.Sc.IPM.ASEAN Eng (Fapet) sebagai ketua, dengan anggota Prof. Dr. Ir. Kusmartono (Fapet), Dr.Ir. Siti Nurul Kamaliyah, MP (Fapet), Zaqlul Iqbal, S.TP, M.Si (Fakultas Teknologi Pertanian), dan Imaniar Ilmi Pariasa, SP.,MP.,M.BA (Fakultas Pertanian). Anggota mahasiswa antara lain Alfina Rodiah, Haikal Abil Fakih, Titis Retno Mumpuni, Meliana Ika Saraswati, dan Dinar Putri Ineza.

Prof. Kusmartono mengatakan Kabupaten Bangkalan memiliki lahan pertanian yang luasnya sekira 79% dari luas seluruh wilayahnya. Dimana pada lahan tersebut ditanami padi dan palawija, seperti jagung, kedelai, kacang tanah, kacang hijau, ubi jalar, dan ubi kayu.

Namun kondisi itu menyebabkan penumpukan limbah pertanian dari jerami padi, sekam padi, jerami jagung, tongkol jagung, daun ubi kayu, jerami ubi jalar, dan jerami kacang tanah yang belum dimanfaatkan secara optimal.

“Limbah pertanian ini dapat dibuat menjadi pakan ternak bernutrisi tinggi jika diolah dengan teknologi yang tepat.” jelas Kusmartono

Dia bersama tim akan mengolah campuran hijauan makanan ternak dan limbah pertanian menggunakan teknologi fermentasi yang disebut silase. Sehingga pakan lebih awet dapat disimpan sebagai cadangan dikala musim kemarau. Sekaligus mampu menekan biaya produksi dan menaikan kualitas kandungan nutrisi guna meningkatkan produktivitas ternak.

“Dalam usaha peternakan, khususnya ternak sapi potong biaya produksi untuk pakan mencapai 70%. Oleh karenanya peternak harus pandai menyiasati pemberian pakan ekonomis dengan kandungan nutrisi yang bagus.” lanjutnya

Kegiatan desiminasi teknologi pakan ternak ini berlangsung mulai bulan Juli hingga November 2022. Peran mahasiswa ialah membuat pakan, menanam hijauan pakan, dan sosialisasi penanganan panyakit mulut dan kuku (PMK) kepada peternak. Mereka akan tinggal di Kabupaten Bangkalan dan Sumenep selama satu bulan dari Juli sampai Agustus 2022.

Sedangkan tim dosen mulai dari observasi lapangan, mengkaji permasalahan, sosialisasi, pendampingan, transfer ilmu, dan evaluasi. (dta)