Mahasiswa Fapet Ikuti Pelatihan Pendamping UMK Sertifikasi Halal

Sebanyak 28 mahasiswa Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya (Fapet UB) mengikuti pelatihan pendamping usaha mikro dan kecil (UMK) bersertifikasi halal, Senin – Kamis (7-10/3/2022). Pelatihan diselenggarakan oleh Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementerian Agama yang dilaksanakan di Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim (UIN) Malang.

Pemateri yang didatangkan antara lain (1) Abdul Azis yang menyampaikan tentang Kebijakan dan Regulasi Jaminan Produk Halal; (2) M.Hi, Nurun Nayiroh, M.Si mengenai Pendampingan dan Pendamping Proses Produk Halal; (3) Dr. H.  Syaiful Mustofa, M.Pd berkenaan Penetapan Fatwa Produk Halal MUI; dan (4) Apt. Siti Maimunah, M.Farm & Moh. Taufi membahas Pengetahuan Bahan.

Pelaksanaan kegiatan tersebut untuk mempersiapkan pendamping proses produk halal guna mendukung percepatan pelaksanaan kewajiban sertifikasi halal bagi pelaku UMK melalui selfdeclare. Upaya ini merupakan perwujudan dari regulasi Jaminan Produk Halal (JPH), Peraturan Pemerintah (PP) Nomor 39 Tahun 2021 tentang Penyelenggaraan Bidang Jaminan Produk Halal (JPH), dan Peraturan Menteri Agama (PMA) Nomor 20 tahun 2021 yang mengatur secara khusus mekanisme Sertifikasi Halal bagi Pelaku UMK.

Abdul Aziz mengatakan kewajiban bersertifikat halal bagi pelaku UMK dengan mekanisme selfdeclare wajib memenuhi kriteria proses produk halal (PPH). Mulai dari penyediaan bahan, pengolahan, penyimpanan, pengemasan, pendistribusian, penjualan, dan penyajian produk secara halal. Pendampingan PPH dilakukan oleh organisasi kemasyarakatan Islam atau lembaga keagamaan Islam yang berbadan hukum dan/atau perguruan tinggi. (dta)